有一個對於吃很斤斤計較的金牛座老公,
所以我想…
在他生日的時候還是陪他去吃一頓好料的比較實在吧!
今天這家餐廳是壽星自己選的No168 PRIME 牛排館,
http://www.grandvictoria.com.tw/rest2.php
還好因為是平日的關係,
臨時打電話去訂位也不怕訂不到位置。
點菜這件事就交給已經做好功課的老公嘍!
我們選的是雙人套餐的「16oz 美國頂級肋眼牛排」…
含麵包、前菜、湯品或沙拉(二選一)、主菜和配菜(一份)、甜點、飲料
餐廳裡的空間和座位都還蠻寬敞的,
廚房也是整個採取開放式…
所以坐在位置上還可以看到廚房那烤爐裡的熊熊烈火,
廚師也是當場烹調、料理所有的食物,
不過一點兒也聞不到油煙味,
還可以一邊用餐一邊看…覺得挺有趣的說。
我們的位置前方還有一個大大的展示間 (熟成室),
裡面放的不是別的,
正是一條條的大牛肉條。
我這才知道原來這裡的牛肉還要先擺著讓它熟成啊!
熟成後的牛肉還要經過主管的試吃篩選,
才能決定是不是已經達到最佳時機、可以送進烤爐裡做成好吃的牛排…
最先上桌的是看起來很普通的「佛卡夏麵包」,
不過在我吃了一口後,
窩的馬呀! 這麵包也太好吃了吧!
外頭的麵皮烤得非常的酥脆香,
裡面也是佈滿大大小小不規則的洞…這可是麵包好吃的象徵呢!
沾上一點橄欖油+油醋,
帶點微酸的味道超級開胃的,
我忍不住沾了又沾、吃了又吃,
讓最近一直在避免吃進太多澱粉的我可是大大破了戒。
最後不小心把整碟橄欖油都沾光,
還被老公賞了一個白眼咧!
(這麼好吃的麵包…後來我們又續了一盤)
前菜: 蘆筍鮮干貝、帝王蟹餅
剛端上桌時那顆大干貝還不停著一直冒泡咧,
不過大概是干貝本身的味道就比較淡,
沾上服務生建議一起吃的松露醬汁,
雖然口感是有鮮味、但並沒有留下特殊印象。
帝王蟹餅則被老公和朵朵兩個人就瓜分光光了,
我有吃到一咪咪的小口…
感覺上好像比較有味道,
反正我這個人是吃重鹹的啦!
因為湯和沙拉只能二選一,
所以我們也是乾脆就選了一道沙拉、一道湯品。
很新鮮的生菜上擺了一片烤得很脆的麵包,
還很豪邁地灑上大片大片的起士片,
本來就愛吃起士類的我,
自然是把起士給掃光光、生菜就留給老公吃就好。
這「杯」湯剛端上來的時候,
我正忙著講電話,
還想說怎麼這麼早就上咖啡了咧!
正要開口問服務生的時候,
老公才說這「杯」就是龍蝦湯啦!
噗! 也太誇張了吧!
明明就是龍蝦湯還搞得著拿鐵一樣。
不過這是一杯很純粹的龍蝦「湯」,
有著滿滿龍蝦的海鮮味、可是吃不到龍蝦肉啦。
主菜上來之前,
服務生就先送上的佐料: 有鹽、芥末、醬料…各都有三種口味!
光看調味料就讓人眼花撩亂,
覺得自己好像小學生一樣,
每種味道都很有興趣地試試看。
不過老公就很堅持他的牛肉只沾法國鹽花,
我個人則偏愛夏威夷竹葉鹽,
畢竟好吃的牛肉只要光沾一點點鹽巴調味就會非常的好吃了。
我們選的配菜是「烤蔬菜」,
不過聽說「烤馬鈴薯」更好吃耶!
要不是因為朵朵不吃根莖類食物(舉凡地瓜、馬鈴薯、南瓜…都不愛),
不然我倒是很想吃吃看烤馬鈴薯咧!
但是其實這盤烤蔬菜也是很好吃的啦,
不知道是怎麼樣烹調的,
總而言之就是蔬菜的甜味都有被保留下來還帶點碳烤的香味。
將將將! 終於輪到今天的主菜登場嘍!
『美國頂級肋眼牛排』
先看它的外表…看起來就是烤得非常的「恰」!!!
雖然肚子都已經半飽了,
但看到這塊大牛排還是讓人直流口水啊!
五分熟的肉塊…長得好像炙燒的鮪魚塊喔!
鮮嫩的牛肉被香酥的外皮給包裹著,
而且完全不會看到牛肉的血水在盤子裡泛濫,
整個牛排算是很恰到好處。
不過我光是嘗試與各種調味料會搭出什麼味道,
就忙得不可開交啊!
只記得牛肉的口感是真的很嫩…
因為我的牙齒非常不好,
要是太老、太韌或筋太多的肉,
我根本就咬不動。
一盤16oz的肋眼牛排…
沒一會兒就被我們兩個人給掃光了。
正還意猶未盡、我就又被甜點給吸引過去了。
我選的是「熱巧克力」…像是熔岩巧克力,
本來在點的時候很怕它會太甜 (FRIDAY的我就覺得太甜),
事實上完全不會太甜耶!
用湯匙一切開、熱呼呼的巧克力漿就流了出來,
再搭配著外圍的蛋糕、草莓果醬一起吃,
真的好幸福啊!
老公點的是「布朗尼」…搭配焦糖香蕉和香草冰淇淋
其實我本來還蠻好奇「熱巧克力」和「布朗尼」有什麼不一樣咧!
不過我在吃完自己的熱巧克力後,
對那塊布朗尼卻一點興趣也沒有,
根據老公的說法是也還不錯吃…(ㄟ…這樣好像有點敷衍)
我們各點了一杯錫蘭紅茶和大吉嶺紅茶,
還附了二個小巧可愛的草莓塔,
想當然的…這「草莓」塔都落入朵朵的胃了啦!
為了不要有那麼重的罪惡感,
我的紅茶裡加了快一整壺的鮮奶,
小小說服自己一下鮮奶裡也有鈣質嘛!
ㄎㄎ…
今天還有一個最重要的壓軸就是要幫壽星過生日啦!
餐廳貼心的主動提供生日蛋糕,
超濃的起士蛋糕上還有滿滿的草莓和藍莓,
只能說真是超級有誠意的。
雖然明明就是把拔的生日,
但這個蛋糕卻是整個擺在朵朵的面前…
不過我想光是聽到女兒親口唱的「生日快樂」歌,
把拔的心大概也快要融化了吧!
餐廳也知道我們都已經吃飽飽,
大概也是嗑不下這顆生日蛋糕了吧!
又很貼心地在我們唱完成生日快樂歌、吹完蠟燭後,
讓我們把生日蛋糕給打包回家。
今天整個用餐的經驗算是很舒服的,
餐點大體來說都很好吃,
而服務生也都很NICE,
只要眼神一跟他們對到、就會馬上過來問有沒有什麼需求。
雖然老公覺得服務生在介紹的時候有點哩哩落落,
我是覺得服務態度才是重要的嘛!
吃飽喝足後~順便帶朵朵去對面的美麗華放風一下,
雖然外面的天氣是下著大雨,
但全家人在一起也是愉快的一天呢!