✬Welcome to Olive's little garden✬

這是今天的菜色: 地瓜葉+紅蘿蔔米糊

不過地瓜葉的基因太強，

所以打起來整個就是深綠色的，

顏色上看起來不是那麼『秀色可餐』!

準備的食材有:

1. 雞&豬骨高湯 (婆婆準備的)
2. 稀飯
3. 地瓜葉數片
4. 紅蘿蔔片少許

先將稀飯以高湯水煮開，

怕剛開始就用全高湯煮對寶寶是種負擔，

所以高湯&水的比例是1:1。

接著把紅蘿蔔片&地瓜葉放進去一起煮一煮，

煮軟後，

再用果汁機打一打就OK了。

放涼後先留了大概50ml給Doris嚐嚐看，

雖然看起來沒有很愛的感覺，

但或許是比較新鮮的口味，

還吃到只剩下一滴滴…

反倒是母奶+米精今天是完全不賞光!

資料來源: 奇摩知識

地瓜葉的熱量低，每100公克只佔30大卡；此外，含有多種礦物質且鈣、維生素A的含量很高，高含量的維生素A，可維持頭髮、皮膚、呼吸道及消化道等部位的上皮組織健康，並保護視力。尤其地瓜葉中的不良物質草酸等含量並不高，所以是優良且富營養的深綠色蔬菜。
　　一般膳食纖維，能促進胃腸蠕動、預防便秘、減少痔瘡、大腸癌的罹患率；又可增加飽食感，減少熱量攝取，有助於糖尿病患者的血糖控制；同時能降低膽固醇，增加油脂的排出及防止血管硬化等，有益人體健康。而地瓜葉的纖維質地柔細，沒有苦澀味，入口滑潤又不傷胃，是優良的膳食纖維；尤其地瓜葉熱量低，容易有飽足感，也是減肥的好食物。

紅蘿蔔含有極豐富的β-胡蘿蔔素。β-胡蘿蔔素可以在體內轉換成維生素A﹐維持視覺並保護皮膜的健康；也可以獨立作用﹐發揮抗氧化的功能﹐清除自由基﹐進而防癌抗老化。